Preparación
- Cortar los filetes de merluza en trozos medianos y ponerlos en el vaso añadir el resto de los ingredientes (las rodajas de pan troceadas con la mano) y programar 15 seg/vel 8.
- Volcar la masa sobre un papel manteca o un film transparente y darle forma rectangular.
- Cortar la masa en trozos rectangulares lo más regulares posibles y pasarlo por harina, huevo y pan rallado.
- Freír en abundante aceite caliente y servir con salsa tártara o mayonesa y una buena ensalada.
Sugerencias
Hacer más cantidad y congelar para la siguiente vez. Para congelarlos meterlos primero en el freezer sobre una superficie plana para que no pierdan la forma y una vez congelados los guardamos ya en bolsas herméticas.
Comentarios
Una receta para chicos y grandes, muy fácil y rápida de hacer con Thermomix.
