Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Colocar el queso en el vaso y rallar 5 seg/vel 5. Transferir a un bol y reservar.
- Colocar en el vaso la levadura y el agua, calentar 3 min/37°C/vel cuchara.
- Añadir la harina, la sal, el aceite de oliva y amasar 4 min/función amasar.
- Transferir la masa a una fuente para horno con papel manteca en la base, tapar con un paño de cocina húmedo y reservar.
- Colocar en el vaso el tomate, el ajo y triturar 10 seg/vel 10.
- Hacer bolitas con la masa y luego estirar cada bola con las manos la masa de pizza hasta obtener una círculo de 15 cm de diámetro aprox. Poner cada pizzeta sobre la fuente de horno.
- Verter la salsa de tomate sobre cada pizzeta y esparcir con ayuda de la espátula.
- Colocar el queso rallado y los ingredientes que más le gusten a los chicos.
- Hornear 15-20 minutos o hasta que las pizzetas estén doradas y el queso derretido.
- Servir en porciones con hojas de albahaca frescas.
Comentarios
Los más chicos van a estar felices porque además de comer ricas pizzetas pueden ayudar a hacerlas. ¡Cocinar nunca fue tan fácil, sólo con Thermomix!
