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Masa quebrada

Preparación

  1. Poner en el vaso la harina, la manteca, la sal y el agua y mezclar 20 seg/vel 4. Retirar la masa del vaso y formar una bola aplastada. Envolverla en film transparente y reservar en la heladera hasta utilizarla o utilizar como indiquen otras recetas.

Comentario

Prepará tus básicos con Thermomix, de esa manera ¡ahorrás y comés más saludable!

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