Preparación
- Poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura. Programar 30 seg/37°C/vel 2.
- Añadir la harina y 1 cucharadita de sal y amasar Amasar/1 min. Retirar la masa del vaso, formar un bollo e introducirla en una bolsa de plástico. Dejarla reposar durante un mínimo de 30 minutos.
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa y cubrir con ella un molde de pizza de 35 cm de diámetro previamente untado con aceite.
- Distribuir el queso encima de la masa y los aros de cebolla sobre el queso. Espolvorear con sal, pimienta, el azúcar, el orégano y, por último, verter el aceite de oliva.
- Introducir en el horno a media altura durante 15-20 minutos (200°C). Servir.
Sugerencias
- Si la cebolla no está lo suficientemente dorada, gratinarla unos minutos más.
Comentario
No hay nada más rico que comer una pizza casera hecha con lo ayuda de tu Thermomix.
