Preparación
- Poner en el vaso el ajo y picar 2 seg/vel 7.
- Añadir la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite e iniciar Alta Temperatura. Después, mezclar bien con la espátula, colocar el cubilete en la tapa y trocear 6 seg/vel 4.
- Incorporar los champiñones, el calabacín y las chauchas y sofreír 3 min/120°C/giro invertido /velocidad cuchara.
- Agregar el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. Situar el recipiente Varoma en su posición con los garbanzos. Tapar el Varoma y programar 15 min/Varoma/giro invertido/velocidad cuchara. Retirar el Varoma y poner los garbanzos en una fuente. Verter el arroz y mezclar delicadamente con la espátula. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Utensilios útiles
fuente para servir
