Pollo a la cazadora (HESTAN CUE)

Preparación

1. Poner en el vaso la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y 30 g de aceite. Trocear 4 seg/vel 5 y sofreír 10 min/120°C/vel 1.
2. Incorporar el vino blanco y sin poner el cubilete, programar 2 min/Varoma/vel 1.
3. Añadir el tomate troceado, la sal y la pimienta y programar 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
4. Añadir las alcaparras, el orégano y la albahaca. Mezclar con la espátula y reservar la salsa en el vaso.
5. Proseguir la receta en la aplicación HESTAN CUE™ y seguir las instrucciones para dorar el pollo en la sartén HESTAN CUE™.
6. Una vez cocinado el pollo con la salsa, servir inmediatamente.

Utensilios útiles

• sartén Hestan Cue
• papel de cocina
• base Hestan Cue

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