Gulash con cerveza

Preparación

1. Poner en el vaso la cebolla y el aceite y trocear 4 seg/vel 5. Con la espátula, bajar la cebolla picada hacia el fondo del vaso y sofreír 5 min/120°C/vel 1.
2. Incorporar la carne y rehogar 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
3. Añadir la sal, las especias, la cerveza, el tomate concentrado, el ketchup y la pastilla de caldo. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 45 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente y verter.

Sugerencias y trucos

• Puede acompañar este plato con pasta, puré de patata, arroz, etc.

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