Archivos de Categoría: Dulces & Postres

Mousse de chocolate y aguacate

Preparación Poner el chocolate en el vaso y rallar 10 seg/vel 8. Con la espátula, [...]

Tortitas de chocolate con salsa y nata montada (HESTAN CUE)

Preparación Nata montada Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10. Colocar [...]

Trufas de chocolate negro

Preparación Poner en el vaso el chocolate y rallar 7 seg/vel 8. Retirar a un [...]

Chocolate chai

Preparación Poner el chocolate en el vaso y rallar 8 seg/vel 7. Añadir las semillas [...]

Sambayón (Zabaglione)

Colocar la mariposa. Poner el vino Marsala seco, el vino blanco seco, el azúcar y [...]

Soufflé de calabaza y canela

Preparación Colocar en el vaso 200 g de agua e insertar el cestillo, añadir la [...]