Torta de Chocolate (The Help)

Poner en el vaso la harina, la manteca, la sal y el agua y mezclar 15 seg/vel 4. Retirar la masa del vaso y formar una bola aplastada.
Con el palo de amasar, extender la masa sobre la mesada ligeramente espolvoreada con harina.
Forrar con la masa extendida un molde untado con manteca y pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Reservar.

Precalentar el horno a 200°C.
Poner en el vaso el chocolate y rallar 10 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula, bajar el chocolate hacia el fondo del vaso.
Añadir la manteca y la vainilla y fundir 5 min/50°C/vel 1. Mezclar bien con la espátula y mezclar 2 min/50°C/vel 2.
Añadir los huevos, el café, la crema, el azúcar moreno y la sal y mezclar 20 seg/vel 4. Verter la mezcla en el molde reservado.
Hornear durante 40 minutos (200°C). Retirar del horno y dejar templar (aprox. 45 minutos). Servir acompañado de crema batida.

Una fácil torta que podrás tener lista en tan solo 40 minutos. ¡Con Thermomix es posible cocinar de manera rápida!