Preparación
- Colocar en el vaso el brócoli, la zanahoria, la espinaca, el zucchini, la sal, la pimienta y las claras de huevo, picar 7 seg/vel 5.
- Engrasar una sartén con un poco de aceite de oliva y verter 100 g de la mezcla, cocinar por 2 minutos de cada lado para formar una especie de tortilla, sacar del fuego y reservar. Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
- Doblar cada omelette en 3 y servir caliente.
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