Preparación
- Poner en el vaso la crema, la leche y la manteca y programar 3 min/70°C/vel 2.
- Añadir el queso holandés, el queso gruyere, la ricota, la sal y la pimienta. Triturar 15 seg/vel 8 y programar 8 min/70°C/vel 4.
- Añadir el queso azul y las nueces y mezclar 8 seg/vel 3. Verter en un bol y reservar en la heladera hasta el momento de servir acompañado de tostadas, crackers, rebanadas de pan, etc.
Comentario
Una receta simple, rápida y deliciosa para hacer en tu Thermomix , ¡perfecta para tus picadas!
