Preparación
- Colocar en el vaso las avellanas y el agua, cocinar 10 min/100°C/vel 1. Dejar enfriar (aprox. 10 min)
- Añadir el agua y la vainilla, mezclar 1 min/vel 7.
- Colocar la muesca de la espátula en el cestillo para colar y colocarlos dentro de un recipiente profundo. Colocar la bolsa de tela para el cestillo, o un colador de malla fina y colar la leche hasta obtener todo el líquido, si es necesario exprimir suavemente el paño para obtener la mayor cantidad de líquido posible. Verter en una jarra y tapar. Conservar la leche en refrigeración hasta por 5 días. Servir frío.
Comentario
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