Muffins de calabaza y manzana con copos de avena

Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde para 12 muffins con cápsulas de papel (o engrasar los huecos con manteca).
Poner en el vaso la calabaza y la manzana y trocear 10 seg/vel 5.
Añadir los copos de avena, las pasas, las especias, el azúcar rubia, los huevos y el aceite y mezclar 10 seg/giro inverso/vel 4.
Añadir la harina y el bicarbonato y mezclar 10 seg/giro inverso/vel 4. Repartir la mezcla en las 12 cápsulas del molde y hornear a 180°C durante 30-35 minutos. Dejar templar durante 5 minutos dentro del molde, desmoldarlos sobre una rejilla y dejar enfriar completamente. Servir decorados con adornos inspirados en calabazas o halloween (caramelos, banderines, etc.)

Unos espectaculares muffins temáticos. ¡Divertirse y comer rico, sano y variado nunca fue tan fácil!