Preparación
- Forrar con film transparente un molde de aprox. 18×18 cm y reservar.
- Poner en el vaso la nata y el camembert y programar 7 min/90°C/vel 1.
- Añadir el queso cremoso y mezclar 30 seg/vel 5. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Incorporar las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. Programar 20 seg/giro inverso/vel 2. Verter la preparación en el molde preparado y reservar en el frigorífico un mínimo de 2 horas.
- Desmoldar sobre una tabla y cortar en porciones. Servir a temperatura ambiente sobre tostadas o con ensalada de brotes tiernos.
Utensilios útiles
molde cuadrado (18×18 cm), film transparente, frigorífico, tabla de cortar
