Preparación
- Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite, trocear 2 seg/vel 5.
- Añadir el jamón, el pimentón y el vino blanco. Introducir el cestillo con lar arvejas. Situar el recipiente Varoma en su posición y coloqcar la bandeja Varoma con los lomos de pescado. Espolvorear con la sal, la pimienta y el eneldo, regar con el aceite. Tapar el Varoma y programar 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Servir el pescado acompañado de los guisantes.
Comentario
Una rica carne, sana y fácil de hacer. Con Thermomix llevar una dieta balanceada es posible.