Dulces & Postres, Niños & Bebés, Recetas

Brigadeiros

30
Jul

Ingredientes

370 g de leche condensada; 30 g de cacao puro en polvo; 40 g de manteca (y algo más para engrasar el molde); 150 g de virutas de chocolate;

Preparación

1. Poner la leche condensada, el cacao y 40 g de manteca en el vaso y programar 10 min/100ºC/vel 3. En lugar del cubilete, colocar el cestillo encima de la tapa.
2. Programar 26 min/Varoma/vel. 2, con el cestillo situado sobre la tapa en vez del cubilete. Verter el contenido del vaso en un recipiente engrasado con manteca y dejar enfriar.
3. Con las manos engrasadas con manteca, formar bolitas pequeñas con la mezcla, rebosarlas en las virutas de chocolate y ponerlas en pirotines para trufas. Reservar en la heladera.

Comentarios

Unos dulces fáciles y rápidos de elaborar, gracias a Thermomix.