Preparación
- Trocear las galletitas con las manos en trozos grandes y reservar.
- Colocar la mariposa en las cuchillas y volcar la crema de leche bien fría en el vaso. Batir 1 min/vel 3 ½.
- Agregar la leche condensada batiendo en vel 1-4 progresivamente.
- Agregar las galletitas troceadas.
- Poner en un molde con film transparente al freezer.
- Servir congelado, decorado con cacao en polvo y galletitas oreo.
Sugerencias
Al batir la crema de leche, el tiempo de batido dependerá de la calidad y temperatura de ésta.
Para un mejor resultado, asegurar lo siguiente:
- Que la crema esté muy fría (nunca congelada).
- Agitar bien antes de abrir el envase.
- Que el vaso de tu Thermomix esté frío.
- Si se cocinó con temperatura previamente, enfríalo triturando hielo en velocidad 5. Secar bien antes de usar.
- Otra forma de enfriar el vaso es dejar en el freezer por unos minutos antes de usarlo.
Comentarios
Un delicioso y creativo postre, que podés hacer con Thermomix.
