Preparación
- Poner todos los ingredientes en el vaso y amasar 1 min 30 seg/función amasar. Hacer una bola con la masa, ponerla en un recipiente, cubrirla con film transparente y dejarla reposar durante 10 minutos.
- Dividir la masa en 16 bolas iguales (cada una de 50 g aproximadamente). Con la ayuda de un palo de amasar, estirar cada bola de masa entre dos plásticos o sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta formar un disco de unos 15 cm de diámetro.
- Dorar en una sartén sin añadir grasa alguna. Si la sartén es grande puede hacer más de uno al mismo tiempo. Darlos vuelta y dorarlos por el otro lado presionando las tortas con una espátula para aplastar las burbujas. Servir templados con manteca o acompañando un curry.
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