Preparación
- Colocar en el vaso el pelón, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta, mezclar 20 seg/vel 5. Transferir a una salsera y reservar.
- Colocar en una ensaladera las hojas de rúcula, la lechuga escarola, la pera, las almendras, el queso parmesano, los arándanos y verter el aderezo.
- Mezclar y servir inmediatamente.
Comentarios
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