Preparación
- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocear 3 seg/vel 5.
- Añadir la manteca y freír 5 min/120°C/vel 1.
- Incorporar el tomate, las papas, las coles de Bruselas, el agua, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, la mejorana y la nuez moscada. Sitúar el recipiente Varoma en su posición y poner las judías verdes asegurándose de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor. Colocar la bandeja Varoma con la coliflor, tape y programe 25 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retirar el Varoma y verter el contenido del vaso en una fuente honda grande. Añadir las judías y la coliflor, mezclar y servir.
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