Dulces & Postres, Recetas

Postre de pera y queso crema

13
Jun

Ingredientes

700 g de peras (sin piel ni semillas) cortadas en cuatro; 50 g de azúcar moreno; 1 chorrito de jugo de limón; 30 g de licor de naranja; 20 vainillas; 250 g de queso crema; 30 g de azúcar impalpable; 1 chorrito de vainilla líquida; 2 cucharadas de coco rallado;

Preparación

 

1. Poner en el vaso la pera, el azúcar, el limón y el licor. Trocear 3 seg/vel 4 y programar 6 min/Varoma/vel cuchara. Mientras tanto, colocar 10 vainillas en el fondo de una fuente rectangular (30x20x6 cm). Verter la pera sobre las vainillas y cubrir con otras 10 vainillas. Lavar el vaso.
2. Poner en el vaso el queso crema, el azúcar impalpable y la vainilla. Mezclar 10 seg/vel 4. Con la espátula, extender el queso crema sobre las vainillas. Espolvorear con el coco rallado y servir.

Sugerencias

También se puede servir frío

Comentarios

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