Mermelada de Calabaza

Preparación

1. Poner la calabaza en trozos dentro del vaso y triturar 4 seg/vel 5.
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 10 seg/vel progresiva 5-7-10.
3. Programar 35 min/Varoma/vel 1. Colocar el cestillo en lugar del cubilete para que evapore y evitar salpicaduras.
4. Dejar templar unos minutos y triturar 1 min/vel progresiva/5-7-10. Si nos gusta con una textura más rústica triturar 30 seg/vel 8.

Comentarios

Una creativa mermelada que sorprenderá a todos.

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